Malma Reserva Cabernet Sauvignon

VIÑEDO
Región: San Patricio Del Chañar – Patagonia Argentina Latitud: 39o latitud sur.
Clima:Grandes amplitudes térmicas. Baja humedad ambiente, vientos constantes y escasas precipitaciones.
Tipo y composición del suelo: Terraza pleistocénica antigua. Suelos no muy profundos y bien drenados. Fragmentos gruesos.

ENOLOGÍA
Varietal: Cabernet Sauvignon 100%
Fermentación: 20 días, tradicional con temperatura controlada 26-28°C.
Crianza: 4-6 meses en roble 40% del vino.

NOTAS DE CATA
Color: Rojo rubí.
Aroma: Frutado con aroma a frutas maduras, especiado y en el fondo un sutil aroma a tabaco.
Boca: De entrada sucrosa, con buen volumen en boca y estructura gracias los taninos redondeados por el juego con el roble. Vino amable con largo final de boca.